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团学快讯丨“拗九”熬粥送祝福,德孝传承拗九节!格致团委@你一起来煮粥

发表时间:2021-03-09 21:29

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2021年3月12日(周五)

农历正月二十九

我们又将迎来独具闽都特色的拗九节

“怀橘蒸梨意不同,一盂枣粟杂双方”

一碗碗香甜绵密的拗九粥中

满含晚辈对长辈的感恩与祝福



倡议书

亲爱的同学们:

  “一碗甜甜的拗九粥,一箸一瓢羹都是孝。”3月12日是福州独有的节日—— 拗九节。每年的拗九节,福州人都会煮一碗拗九粥孝敬长辈,以求长辈平安;这一天,榕城巷道处处都氤氲着粥的甜香,传递着孝道亲情。

  值此闽都传统节日来临之际,学校团委在此倡议全体同学积极参与丰富多彩的孝亲尊长活动,过一个生动而有意义的“拗九节”!

  1.自己动手熬制一锅甜香的拗九粥,敬献给家中的长辈、学校的老师;

  2.制作一份“孝亲尊长”的祝福卡片;

  3.给出门在外的家中长辈打一个问候的电话或送上一条祝福的信息;

  4.为社会孤寡、生活困难的老人献一份爱心;

  5.与家人、同学、朋友们分享亲情的快乐,体验拗九节丰富的文化内涵。

   “百善孝为先”,孝亲尊长是中华民族的传统美德。不管是拗九节,还是平常的日子,不管是在家里,还是在社会上,我们都要保有一颗孝心,一颗感恩之心,从我做起,从小事做起,从关爱自己身边的亲人长辈做起,共同为老人、长辈营造一个温馨、和谐的社会氛围。

  同学们,让我们一起来弘扬孝亲文化,共享美好家园!

共青团福州格致中学委员会

2021年3月9日


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【拗九节】习俗来历知多少

  拗九节是福建省福州十邑地区的传统民俗节日,日期是农历正月廿九。在这一天,家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

  据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“这是什么?”目连随口答道:“这是黝垢。”(福州方言中“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。

  这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。

  乡人赞叹目连的孝心,遂仿其孝行。于每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈,并相沿成俗,“拗九节”逐渐演绎成为尊老敬老、崇尚孝顺的社会风尚,在福州发扬光大。


拗九粥的做法

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材料:大米100g,糯米50g,黑豆10g,红豆10g,绿豆10g,花生15g,薏米10g,小米10g,红枣10个,桂圆干10个,冰糖40g,枸杞5g,清水1000g。

做法:

1.准备好所有食材。

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2.将红豆、绿豆、薏米、黑豆洗净,用适量清水浸泡2个小时,水量以没过豆面1cm为宜。

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3.将桂圆干去壳,取出桂圆肉。

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4.将大米洗净,沥干水分倒入电高压锅内。

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5.将糯米洗净,沥干水分倒入电高压锅内。

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6.将步骤2,已经浸泡好的豆类,洗净,沥干水分,倒入电高压锅内。

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7.将小米、枸杞、花生,混合洗净后,倒入电高压锅内。

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8.倒入洗净的红枣。

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9.倒入桂圆肉。

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10.倒入清水,盖上锅盖,按“粥”键煲煮。

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11.电高压锅提示音响,待气压完全散去,开盖,趁热倒入冰糖。

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12.用勺子搅拌至糖溶。

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13.将甜粥装入碗中即可食用。

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浓浓拗九粥

深深感恩情

祝大家

   拗九节平安!顺意!



格致官微
 
 
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